榨菜肉絲面

美食達人@清荷荷

榨菜肉絲面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 面條適量; 榨菜適量; 瘦肉適量; 黑木耳適量; 黃花菜適量; 小蔥適量

輔助料: 生粉適量; 味鮮醬油適量; 胡椒適量; 味精適量; 油適量; 鹽適量

榨菜肉絲面的做法步驟

第一步：准備食材待用·

第二步：瘦肉切絲,黃花木耳先泡發洗幹淨,蔥切粒·

第三步：肉絲+生粉+醬油+少許鹽拌勻,淋點清油·

第四步：鍋內放油,放入肉絲炒變色盛出·

第五步：余油放入黃花木耳翻炒,加少許清水煮開·

第六步：加少許醬油鹽,合入肉絲·

第七步：然後再放榨菜,加胡椒,味精調味,淋少許水澱粉盛出·

第八步：鍋中水燒開,煮面條至熟·

第九步：盛入裝高湯碗中·

第十步：上面放炒好榨菜肉絲蔥花即可·

菜譜標簽：老人午餐家常菜主食工作餐面條

相關食材：榨菜

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