超級下飯的榨菜茄汁炒菜花

美食達人@荔冬2015

菜式簡介
　　西紅柿的酸甜，菜花的清香，加上榨菜的微辣，超級下飯的一道榨菜茄汁炒菜花，叫你怎麼不愛???

第一步：將菜花洗淨，撕合適的大小，焯水處理，備用

第二步：榨菜備好，西紅柿洗淨

第三步：蔥切碎，西紅柿切塊備用

第四步：肉切絲

第五步：起鍋，熱鍋，放入花生油，放入肉絲，炒至變色

第六步：放入蔥花，翻炒均勻

第七步：蔥花炒出香味，倒入適量生抽，翻炒均勻

第八步：倒入菜花，翻炒均勻

第九步：倒入西紅柿

第十步：翻炒均勻，炒出西紅柿汁

第十一步：倒入榨菜絲，翻炒均勻，根據自己的口味，加入少許鹽

第十二步：盛盤

第十三步：超級下飯，酸辣可口

第十四步：好吃極了，多吃碗米飯呢??

第十五步：愛上吃飯。

超級下飯的榨菜茄汁炒菜花做法技巧/竅門/補充說明：

注意最後放鹽時，一定要注意鹹淡，如果味已足，可以不用加鹽了。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：榨菜菜花

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