色彩的世界——藍色漸變戚風蛋糕
菜式簡介
今天是老公生日，本想好好做個蛋糕，結果網線路由器出問題，只能做個簡單的，蛋糕裱花也是剛剛學習，拿出獻醜了。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 低粉85克
- 雞蛋5個
- 色拉油40克
- 牛奶40克
- 細砂糖（打蛋白用）60克
- 細砂糖（蛋黃中）30克
- 輔助料
- 淡奶油250克
- 細砂糖（打淡奶油用）25克
- 香草精適量
- 藍色食用色素適量
色彩的世界——藍色漸變戚風蛋糕的做法步驟
色彩的世界——藍色漸變戚風蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：
1·戚風蛋糕沒有特別詳細寫，以前的菜譜已經有很詳細的了。
2·我這裏氣溫一直很高，拿在手裏，奶油很容易不定型，我裱完一個顔色就放冰箱冷藏，再准備另一個顔色，只用了一個裱花嘴，一是我沒有多余一樣的裱花嘴，二是沒有放裱花袋的架子。
3·本來想做6寸的切片中間加水果的，但是電腦上不去網弄得沒心情，做了8寸就只好不切只塗表面，另外我不太喜歡太多的奶油哈。