咖喱培根面包

美食達人@恬蘿姑娘

菜式簡介
　　天氣好的正適合出遊，再加上馬上就是清明小假期，吊唁祖先緬懷故人的時候也就順道去踏踏青放放風輕松一下自己疲勞的筋骨~~
　　面包甜的吃的比較多，看到我還有點培根，不想做什麼培根卷卷之類……剛好放到面包裏~加上咖喱和椰子粉，太好吃啦！出門就帶她！

第一步：培根拿出來，不用切片，到微波爐裏面高火三分鍾

第二步：然後會出來很多的油脂，趁熱倒進面包桶裏面

第三步：先加入食鹽5g

第四步：加入砂糖48g

第五步：篩入高筋面粉330g

第六步：加入10g椰子粉

第七步：加入4g咖喱粉

第八步：一點溫水加入4g酵母化開

第九步：然後加入面包桶裏，加入清水一共230g

第十步：選擇一個甜面包程序

第十一步：面團慢慢成型

第十二步：半個小時之後加入用勺子搗碎的培根

第十三步：面團會出薄膜

第十四步：然後繼續，發酵到這個樣子就可以烘烤啦~~~

咖喱培根面包做法技巧/竅門/補充說明：

我沒有另外加黃油，因爲培根就比較肥~
椰子粉是爲了陪襯咖喱的味道的，沒有的話就奶粉或者什麼都不放也行~

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙面包

相關食材：培根面包咖喱

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