檸檬酒漬櫻桃蛋糕

平時都是先做蛋黃糊再打蛋白的，這次先打好蛋白，得把蛋白放冰箱冷藏著，然後再快速的混合好蛋黃糊，時間久了以免蛋白消泡；
另外混合蛋白泡的時候也要快而輕的切拌混合；
蛋糕放涼後再出模；
裝飾就隨意抹了點酸奶，放了水果即可。