最愛奶酪蛋糕(Cheesecake)
菜式簡介
我最愛的cheesecake,自從認識老公後,常常都會帶我去溫哥華最好的Cheesecake·etc·吃我最愛的Cheesecake,可是後來,我覺得離家裏好遠啊,每次專程去吃一次都好不值得,所以決定還是自己親自來做做看~結果。。。
雖然過程比較漫長,但是還是很開心~不過奶酪這個東西,真的是不能吃太多,很肥的~一定要控製,控製,哈哈哈,好了,言規正傳吧~這是我嘗試了之後,做成的Cheesecake。
其實也不難做,就是時間比較長,這是第一次做,樣子雖然沒有我常去的那家好看,因爲我拿出來的太快了,結果Cheesecake塌了,但是味道OK。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 奶酪500克
- 輔助料
- 酸奶油200克
- 牛奶250ML
- 檸檬一個
- 雞蛋2顆
- 調味料
- 香草香精一小勺
- 發酵粉一小勺
- 糖少許
最愛奶酪蛋糕(Cheesecake)的做法步驟
之後放置10分鍾後,再放入模具中(我在模具的底部包了錫箔紙,以免最後黏在模具中)。
最愛奶酪蛋糕(Cheesecake)做法技巧/竅門/補充說明:
Cheesecake雖然好吃,但是要注意控製哦,不然真的會讓你很快的胖起來~
希望下次做的比這個還好
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