玉米炒豆腐丁
菜式簡介
玉米和豆腐在一起，一定沒見過吧？我也是突發奇想的把這兩個組合在一起，發現有不一樣的風味，這玉米，豆腐，胡蘿蔔組合在一起，顔色很好看，而且營養豐富，而且非常適合孩子吃。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 玉米粒適量
- 豆腐適量
- 胡蘿蔔適量
- 蒜苔適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 蔥適量
玉米炒豆腐丁的做法步驟
第一步：豆腐切丁備用。
第二步：胡蘿蔔，蒜苔切丁，和玉米放一起備用。
第三步：鍋中放油，煎豆腐丁，豆腐丁煎至微黃，加入蔥花翻炒。
第四步：加入玉米粒，胡蘿蔔，蒜苔翻炒。
第五步：放鹽，炒熟後出鍋即可。
玉米炒豆腐丁做法技巧/竅門/補充說明：
1、豆腐丁先煎一下再炒，這樣不容易碎。
2、這個菜就放了鹽和蔥，蒜苔可以調味和調色。
答配菜譜：玉米與豆腐的做法