煎銀鳕魚扒

菜式簡介
　　銀鳕魚好吃，肉質非常鮮嫩，但是現在價格太貴了，我們這裏一斤要156元，貴呀，我們普通百姓只能偶爾嘗嘗鮮，天天吃受不了啊。
　　銀鳕魚這種食材，做起來反倒很簡單，要的是突出食材的本味，不可以過多的加調味料，就是鹽就可以啦，最後是用岩鹽，好在我們這裏有超市有岩鹽。沒有的話就用糊鹽代替也可以。