酸菜鳕魚

美食達人@雪峰兒

酸菜鳕魚封面圖

菜式簡介
　　我家竹子喜歡魚,因爲這陣子比較懶,就給她作了個簡單的魚,味道還不錯·····

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 鳕魚一塊

輔助料: 酸菜1包

調味料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 胡椒適量; 味精適量; 花生油適量

酸菜鳕魚的做法步驟

第一步：把鳕魚洗淨，姜、蒜備用。

第二步：鍋裏放花生油，下蔥姜煸香。

第三步：把酸菜下入煸炒，後放入大蒜（不喜歡也可不放）。

第四步：然後放入雞湯，放上鳕魚，開鍋後小火炖10分鍾，放上胡椒、味精調味盛出(因爲酸菜裏有鹽，就不再放鹽)。

第五步：鍋裏放油燒熱。

第六步：盛出的魚，上面放蒜苗末，把燒好的熱油澆到頂上。

第七步：酸菜鳕魚就做好了···

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜朋友聚餐兒童

相關食材：鳕魚酸菜

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