酸菜炒牛肉

美食達人@宸·羽

酸菜炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉120克; 酸菜180克

輔助料: 紅椒半個; 鹽適量; 澱粉適量; 醬油少許; 雞精少許; 姜1塊

酸菜炒牛肉的做法步驟

第一步：酸菜、紅椒、姜絲。

第二步：牛肉放鹽、澱粉、油拌勻腌製幾分鍾。

第三步：鍋中放油燒熱，把姜絲和紅椒爆一下。

第四步：倒入酸菜翻炒，炒熟鏟起備用。

第五步：鍋中再次放油，放入牛肉炒至變色。

第六步：把剛炒好的酸菜倒入和牛肉一起翻炒，將好時加點醬油和雞精。

第七步：完成，酸酸的鹹香好下飯。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：牛肉酸菜

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