酸菜炖牛肉

第一步：准備的原料。

第二步：牛肉加蔥，姜，清水燒開，關火再焖幾分鍾。

第三步：洗淨浮沫，切塊。

第四步：熱鍋涼油，煸香蔥姜，蚝油。

第五步：加入牛肉塊。

第六步：加料酒，生抽，老抽，翻炒上色。

第七步：加熱水燒開，改小火炖到牛肉酥爛。

第八步：加入酸菜，白糖。

第九步：燒開，繼續中火煮幾分鍾就可以。

第十步：酸菜炖牛肉就好了。