自製酸菜牛肉火鍋

美食達人@慕容雪薇

輔助料: 生菜適量; 鮮藕1個; 苦菊適量; 海螺肉適量; 冬瓜適量; 南瓜適量; 地瓜適量; 木耳適量; 豆腐泡適量; 金針菇適量; 枸杞一把; 大棗4顆; 鹽2匙; 芝麻醬適量; 韭菜花醬適量; 蒜適量; 陳醋適量; 雞精適量; 蔥半根; 姜3片

第一步：超市購買的一袋酸菜，紅棗，枸杞，大蔥，雞精，鹽，姜片放一起。

第二步：加溫開水浸泡一會。

第三步：准備好自己愛吃的蔬菜和粗糧。

第四步：海螺肉和牛肉。

第五步：給火，煮沸疼後涮肉，肉變色即可吃啦！再加入喜愛的食物。

第六步：細節。

自製酸菜牛肉火鍋做法技巧/竅門/補充說明：

1、哈哈，太著急吃了火鍋調料就沒拍。
2、火鍋蘸料:用芝麻醬加溫水，韭菜花醬，腐乳湯，陳醋白糖，適量蒜末調配。

相關食材：牛肉酸菜

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