草莓奶油蛋糕

美食達人@美樂豬

菜式簡介
　　生活忙忙碌碌，每天除了要圍著生意轉，還得圍著孩子們和竈臺轉，忙的都沒有時間發菜譜了。這款蛋糕還是年初老公生日時做的，所以還是記錄下來吧！

第一步：事先烤好晾涼的戚風，切成厚度相等的3片，戚風蛋糕的做法可以參考這裏http://home·meishichina·com/recipe-205319·html

第二步：淡奶油中加入30克細砂糖，用電動打蛋器低速打至7分發。

第三步：取一蛋糕片，抹上奶油，均勻的鋪上事先洗淨切好的草莓片。

第四步：再抹上少許奶油，蓋上另一片蛋糕片，同樣抹上奶油，均勻的鋪上事先切好的芒果片。

第五步：再抹上少許奶油，蓋上剩下的一片蛋糕片，在蛋糕表面和周邊都抹上奶油。

第六步：將剩余的奶油裝入裱花袋中。

第七步：在蛋糕的邊上擠上一圈自己喜歡的花式，再用草莓進行裝飾就可以了。

第八步：成品圖。

第九步：用手機根本拍不出它的美。

草莓奶油蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

對于沒有裱花基礎的朋友，可以和我一樣用水果進行裝飾，就能蓋住抹面的不平整了。夾餡用的水果可以用任何其他自己喜歡的水果。

相關食材：草莓奶油

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