青椒炒鱿魚圈

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青椒炒鱿魚圈封面圖

菜式簡介
　　超市有賣現成的鱿魚圈，買點回來和青椒一起炒，簡單又好吃

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青椒100克; 鱿魚圈300克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 料酒適量; 生抽適量; 味精適量

青椒炒鱿魚圈的做法步驟

第一步：鱿魚圈去皮洗淨

第二步：青椒洗淨切塊

第三步：鍋中放水，水開後放入鱿魚圈焯水

第四步：焯好的鱿魚圈撈出備用

第五步：鍋中放油，放入鱿魚圈煸炒

第六步：放入料酒

第七步：放入青椒，煸炒1-2分鍾

第八步：放入生抽

第九步：放入鹽調味

第十步：最後放入味精翻炒均勻即可

青椒炒鱿魚圈做法技巧/竅門/補充說明：

焯鱿魚的時間不宜太長，避免鱿魚變老

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜兒童海鮮常見菜式葷菜

相關食材：鱿魚鱿魚圈青椒

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