香蔥芝麻小餅

美食達人@清荷荷

香蔥芝麻小餅封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 酵母適量; 白芝麻適量; 香蔥適量; 十三香適量

輔助料: 醬油適量; 油適量; 鹽適量

香蔥芝麻小餅的做法步驟

第一步：面粉,酵母+溫水溶化·

第二步：酵母水倒入面粉中,揉成光面團,發酵30分鍾·(不用發酵太久·面團要比做饅頭面團稍軟點)

第三步：香蔥洗淨,備好芝麻,十三香·

第四步：發好的面團分割小劑·(大小隨意)

第五步：香蔥粒+十三香+鹽拌勻,小劑擀舌頭型刷油·

第六步：放上拌好的蔥花卷緊·

第七步：醬油+水1:1調好,刷餅面,沾上芝麻·

第八步：烤盤底刷油,依次放入做好的小餅·

第九步：烤箱200預熱,烤18分鍾·

第十步：裝盤即可食用·

菜譜標簽：兒童烘焙早餐

相關食材：香蔥芝麻蔥

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