韭菜炒雞蛋

美食達人@張董語墨

韭菜炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜適量; 雞蛋適量

輔助料: 蔥適量; 蒜適量; 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

韭菜炒雞蛋的做法步驟

第一步：韭菜洗淨切段。

第二步：大蔥切花，蒜切瓣。

第三步：油鍋燒熱，下入蛋液炒熟盛出。

第四步：油鍋燒熱，下入蔥花和蒜瓣炒香。

第五步：下如韭菜。

第六步：下入雞蛋翻炒，動作一定要迅速，韭菜很容易熟，調入兩滴生抽，撒入鹽，雞精即可。

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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