彩蔬翡翠包
菜式簡介
明亮的顔色,翡翠的白菜葉包裹著彩色的玉米粒、胡蘿蔔、蝦仁、火腿腸丁,營養十足。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 白菜6片
- 玉米粒適量
- 胡蘿蔔適量
- 蝦仁12個
- 火腿腸半根
- 輔助料
- 鹽適量
- 糖適量
彩蔬翡翠包的做法步驟
第一步:將白菜去掉根部,留葉子部分。
第二步:將蝦仁去蝦線。
第三步:將胡蘿蔔、火腿腸切成丁。
第四步:玉米粒用開水燙一下。
第五步:將蝦仁用開水燙一下。
第六步:鍋中入油,放入胡蘿蔔、火腿腸丁翻炒。
第七步:再放入蝦仁、玉米粒,加入鹽,少許糖大火翻炒出鍋。
第八步:把炒好的料白菜葉子上。
第九步:象包裹一樣包好,擺入盤中。