五彩蔬菜粒

第一步：准備好所有食材。

第二步：蒜末、小香腸、胡蘿蔔均切小丁。

第三步：將胡蘿蔔，玉米碗豆粒下鍋焯水，水開半分鍾撈出控幹備用。

第四步：起鍋燒油，先下入蒜苔和香腸粒煸炒，炒至蒜苔斷生。

第五步：再下入玉米、碗豆和胡蘿蔔粒繼續編炒。

第六步：加入適量精鹽，少許白糖，雞精炒勻。

第七步：最後用稀薄水澱粉芶芡，翻拌均勻既可。

第八步：成品圖。