洋蔥爆豬肚

美食達人@★相守★

洋蔥爆豬肚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 豬肚適量

輔助料: 洋蔥適量; 青紅椒適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

洋蔥爆豬肚的做法步驟

第一步：豬肚買來用鹽，醋，澱粉清洗，再焯水刮去白膜，放入高壓鍋內，放入蔥姜，料酒，大料壓二十分鍾後切塊備用。

第二步：鍋留底油，爆香蔥姜蒜，放入洋蔥，青紅椒，豬肚爆炒，家點生抽。

第三步：加鹽，味精調味

第四步：出鍋裝盤

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豬肚洋蔥蔥

答配菜譜：豬肚與洋蔥的做法

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