電飯煲臘腸焖飯

美食達人@qq690413664

菜式簡介
　　老公出差了，就我一個人在家，下班之後很累，又不想洗菜炒菜悶飯刷鍋，于是就想到了飯菜結合只用一個電飯煲即可享受美味與營養兼備的方法～電飯煲臘腸悶飯
　　這道飯也比較適合學生，學生宿舍只有一個電飯煲，如果實在煮粥煮到膩了，就試試這道飯啦！絕對簡單，方便，又節省時間，最重要的是美味～～～細心的女生，可以給男朋友送上一碗，絕對感動到流淚哦！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 臘腸兩根; 包菜半個; 小蔥兩根

輔助料: 鹽10克; 五香粉10克; 生抽兩勺; 老抽半勺; 蚝油半勺

電飯煲臘腸焖飯的做法步驟

第一步：先焖上米飯，米和水的比例跟平時焖飯一樣。焖上米飯之後，准備配菜，切上兩根臘腸，包菜切條，兩根蔥切成蔥花

第二步：准備好配菜之後，調製調料，用一個小碗，先放入少量鹽，少量五香粉，，兩勺生抽，一勺耗油，如果沒有耗油可放少于植物油，三勺清水，如果喜歡米飯有顔色，可以加入少量的老抽，這樣米飯的顔色會很誘人哦

第三步：米飯焖二十分鍾後成蜂窩狀，先均勻鋪上臘腸，再鋪上包菜，最後均勻淋入自製的調料，蓋上蓋，靜靜等待吧～～～

第四步：蔥花要最後放，放完蔥花，攪拌米飯臘腸和包菜，使調料浸入每一顆飯粒，超贊

第五步：盛上一碗，噴香

電飯煲臘腸焖飯做法技巧/竅門/補充說明：

我家電飯煲悶飯要30分鍾，所以煮20分鍾米飯，在沒跳閘時，放入配菜哦！再煮十分鍾剛剛好，臘腸也熟了，青菜也沒有熟爛，很鮮！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：臘腸

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