培根可樂餅
菜式簡介
“可樂餅”裏木有可樂喲~
可樂餅的名字取自法語中的croquette。
餐廳售賣的可樂餅通常需要裹面粉、雞蛋、面包粉再進行油炸(俗稱“過三關”)。
今天做的是健康改良版,即無需過三關也無需油炸,一家人都可以愉快享用的美食。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆1個(中等)
- 洋蔥半個(中等)
- 蛋黃2個
- 輔助料
- 橄榄油2匙
- 白芝麻適量
培根可樂餅的做法步驟
培根可樂餅做法技巧/竅門/補充說明:
以上食材約可做10個直徑3~3·5cm的餅
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