花樣主食——培根菜飯

美食達人@huang_cherry

花樣主食——培根菜飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 大米適量

輔助料: 培根適量; 青菜適量; 雞蛋適量

調味料: 鹽適量

花樣主食——培根菜飯的做法步驟

第一步：培根切小片。這裏我做的是兩個女生吃的分量，培根用了6片，大概100克。

第二步：培根放入洗好的米裏一起煮。煮飯的水要比平時少一點點。

第三步：飯在煮的時候准備其他材料。青菜洗淨，切小段。青菜是前晚做飯剩下的，只有3、4株了·這裏少拍了一張，雞蛋2只打散加適量鹽。

第四步：（繼續少拍……）鍋內放油燒熱，下青菜炒熟，出鍋前撒入鹽。另起鍋將雞蛋炒熟，用鍋鏟把雞蛋鑿碎一點。這是青菜和雞蛋的成品哈。

第五步：米飯剛跳到保溫時將青菜和雞蛋倒進去，拌勻。

第六步：拌好的米飯再加蓋焖5到10分鍾。不要焖太久，不然青菜會發黃。

第七步：飯先盛在圓碗裏，再倒扣到盤子上。這是開閃關燈的成品哈~

菜譜標簽：午餐家常菜兒童主食工作餐

相關食材：培根

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