黃金饅頭片
菜式簡介
好像才剛過新年,轉眼就到“五一”。三天的假期說短也不短,在這美好的季節,帶孩子們一起出門小旅行一下是不錯的選擇,只是各地景點都會擁擠,朋友們要多注意安全哈,祝大家節日快樂!前段時間,我看“平凡的世界”電視劇,女兒看“平凡的世界”書本,倆人總是同步聊著相關的內容,那句:“從黑馍馍變成黃馍馍,再從黃馍馍變成白馍馍”,總是讓人覺得特別感觸,糧食是多麼的來之不易。“鋤禾日當午、汗滴禾下土”詩心兒時也曾幫著父母種過田、插過秧·····,更加深知農民的辛苦。所以一直以來,詩心都要求孩子們不能浪費糧食。前天做了白饅頭,剩下兩個沒吃完放在冰箱,今天又煎了饅頭片做早餐主食,顔色金黃,口感松軟,甚是好吃。我很喜歡做各種各樣的早餐餅,最近買了不粘早餐煎鍋,做起來更是積極了。女兒也時常自己去煎上幾塊,用她的話說,廚具好心情好。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 饅頭2個
- 雞蛋2個
- 輔助料
- 椒鹽適量
黃金饅頭片的做法步驟
第一步:冰箱取出的饅頭直接切成厚薄均勻的片狀。(約1厘米厚度爲佳)
第二步:雞蛋磕入碗中攪拌均勻,碗最好選用底面積大些的,便于操作。(這一步還可以加些白芝麻,煎起來更香哦)
第三步:把饅頭片放入雞蛋液裏浸泡一下,兩面都粘滿蛋液。
第四步:早餐煎鍋裏倒入少許油燒熱,小火下入饅頭片。
第五步:煎至底部金黃,翻面繼續煎。
第六步:兩面煎至金黃,饅頭片變的柔軟就好了,可以出鍋直接食用,也可以在上面撒些椒鹽,也很美味哦,屬于越吃越香型的。