軟糯Q彈南瓜餅
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 南瓜135克
- 糯米粉75克
- 澄粉40克
- 輔助料
- 白糖15克
- 豆沙泥2勺
- 葡萄幹13個
軟糯Q彈南瓜餅的做法步驟
第一步：准備好原料食材
第二步：南瓜去皮切塊蒸熟
第三步：南瓜壓泥和糯米粉，澄粉，白糖一起，揉勻
第四步：分成20克左右的一個個小劑子，包上豆沙泥餡（可以換成自己喜歡的任何餡料哦，比如巧克力，花生醬等等）
第五步：包好的南瓜包搓圓，稍按扁，牙簽兩邊夾一下，南瓜狀
第六步：點綴上葡萄幹，也可用枸杞菜梗等等代替哦
第七步：涼水上鍋蒸，8到10分鍾就可以了
第八步：稍晾一下出鍋
第九步：晶瑩剔透
第十步：熱吃軟糯，涼吃Q彈哦
第十一步：很好看，也好吃
第十二步：等不及涼了，先吃喽
相關食材：南瓜