水蛇炖椰子盅

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水蛇炖椰子盅封面圖

菜式簡介
　　水蛇炖椰子盅：
　　
　　特點：湯清椰子味香濃，清熱滋補，止咳功效。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 椰子1個（老椰子）; 水蛇2條; 水雞1個

輔助料: 生姜5塊; 料酒1匙; 紅棗5個

水蛇炖椰子盅的做法步驟

第一步：准備好材料：姜片，紅棗，椰子，料酒，水蛇，水雞。

第二步：洗淨椰子，在椰子口開個5cm左右的口，把裏面的椰汁先倒一半出來，再把准備好的材料全部放進去，再把剩下的椰子倒進去封口。再加入半鍋水炖。

第三步：鍋裏面的水開了轉中火，炖2-3小時即可。

第四步：湯清椰子味香濃

第五步：????

菜譜標簽：家常菜快手菜

相關食材：椰子

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