千層蔥油餅

第一步：面粉用熱水和成面團，蓋緊松馳20分鍾。

第二步：將蔥洗淨切碎。

第三步：松弛好的面團分成3份。

第四步：取份面團擀薄成片。滴入適量玉米油辣椒油鹽，均勻抹開，邊緣別抹上。

第五步：灑入蔥碎，兩邊按住卷起。

第六步：卷好成長柱形。

第七步：從一端盤起成圓狀按扁。

第八步：用擀面杖擀開。別太大力。用同樣做法完成另兩份面團。

第九步：上鍋入適量油加熱。放入面餅用小火烙至兩邊金黃熟透完成。

第十步：烙好的成品。

第十一步：切塊食用。