廚房小白首秀“燒雞公”

美食達人@阿潘達糖糖

廚房小白首秀“燒雞公”封面圖

菜式簡介
　　廚房小白秒變廚神，嘻嘻。小得意下。男票說好吃，那就好吃~~

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞肉500克; 苦瓜1根

輔助料: 寬巷子燒雞公調料1包; 大蔥少許; 食用油少許

廚房小白首秀“燒雞公”的做法步驟

第一步：網上買的燒雞公調料。半包

第二步：雞肉，開水焯一下備用。不用煮熟的哈。就是過下開水讓雞肉緊致些就歐拉

第三步：苦瓜切段，大蔥切段

第四步：國內倒入食用油，溫熱後加入燒雞公調料，然後加入雞肉

第五步：翻炒3~4分鍾

第六步：加入冷水，大火煮至沸騰

第七步：收汁

第八步：加入苦瓜，翻炒至苦瓜變軟，變熟

第九步：出鍋

廚房小白首秀“燒雞公”做法技巧/竅門/補充說明：

1· 這回炒的是兩人份的。新手做飯，做成這樣對自己相當滿意啦，感謝鐵鍋、鐵鏟~ 寬巷子調料~超好用。要是有出獨立包裝就更好了。。

菜譜標簽：熱菜

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