黑椒肉絲炒意面

美食達人@飛舞的夏花

黑椒肉絲炒意面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 意面100克; 洋蔥少許; 青椒半個; 豆苗少許; 肉絲30克; 圓白菜少許

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 老抽適量; 料酒1小勺; 色拉油適量; 黑胡椒少許

黑椒肉絲炒意面的做法步驟

第一步：肉絲加入料酒、鹽、老抽腌製5分鍾，青椒、圓白菜、洋蔥切絲備用

第二步：鍋中加水燒開，加入一小勺鹽，下意面煮至無硬芯撈起

第三步：炒鍋加入色拉油將肉絲炒熟盛起

第四步：鍋中留油，將洋蔥炒香後，下青椒、豆苗、圓白菜炒至斷生

第五步：加入煮好的意面，鹽、生抽、老抽、黑胡椒和少許水翻炒均勻，起鍋前，倒入肉絲炒勻即可

黑椒肉絲炒意面做法技巧/竅門/補充說明：

關于肉：使用牛柳、雞柳都可以，一樣先進行腌製炒熟。

菜譜標簽：老人家常菜主食晚餐工作餐面條

相關食材：意面

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