白灼基圍蝦

美食達人@木木家常菜

白灼基圍蝦封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 基圍蝦400克; 料酒4湯勺; 醋2湯勺; 蒜瓣4個; 食鹽2克; 香油適量; 生抽2茶匙

白灼基圍蝦的做法步驟

第一步：蝦用清水洗淨

第二步：去蝦線

第三步：去蝦腿蝦須

第四步：去蝦頭裏面的贓物

第五步：料酒入鍋，把蝦放入，煮至蝦身彎曲即可出鍋，用醋、香油、生抽、蒜瓣調好料汁，用煮好的基圍蝦蘸著吃

菜譜標簽：熱菜葷菜

相關食材：蝦基圍蝦

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