香甜可口——排骨玉米湯
菜式簡介
玉米排骨湯清涼、甜美，是很受大衆歡迎的一道湯水，也頗適合懶人來製作。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沈積于血管壁，營養豐富。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 排骨400克
- 輔助料
- 鹽適量
- 紅蘿蔔半根
- 醋2滴
- 玉米一條
- 料酒2滴
香甜可口——排骨玉米湯的做法步驟
第一步：准備好食材
第二步：把骨頭放水裏焯一下水去腥
第三步：焯水後洗淨加入水加入兩滴醋
第四步：加入料酒
第五步：大燒開煮幾分鍾
第六步：然後加入玉米紅蘿蔔大火燒開再小火煮一小時
第七步：煮好後加鹽調味即可
香甜可口——排骨玉米湯做法技巧/竅門/補充說明：
1·爲保持湯的清亮，一定要飛一下水
2·加入適量料酒和醋味道更鮮
答配菜譜：玉米與排骨的做法