清熱解毒五青汁
菜式簡介
原方中五青汁裏有半個青蘋果，可是手頭上沒有，就拿新上市的青皮略紅的荔枝來代替的。在這炎熱的夏季，喝上一杯，先甜後苦，真是解毒、清熱，用原汁機榨的汁，百分百純淨。如果沒有原汁機，用料理機加800-1000毫升的礦泉水也可以。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝榨
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 荔枝7個
- 青椒半個
- 苦瓜半個
- 黃瓜半根
- 芹菜杆兩根
清熱解毒五青汁的做法步驟
清熱解毒五青汁做法技巧/竅門/補充說明：
這是一道改良版的五青汁，因爲沒有青蘋果，所以換成了青皮的荔枝，在口感上也增加了甜味；裏面的原料可以根據口味進行比例上的調換；原汁機直接榨出蔬果汁，不用再額外加水，如果沒有可以用料理機，加800-1000毫升的清水；榨出的渣子也不浪費，加點面粉和鹽，攤成面糊餅也不錯。