#信任之美#蒸槐花-清熱涼血
菜式簡介
自從開始做美食,也結交了不少美食好友,真要感謝美食平臺。
春天到了,南方比我們北方熱得早,槐花自然也開得早,我們北方吃這個的少,也看不到有賣。我這個槐花是美食好友特意從徐州發順豐過來的,一大包,真的好感動。我用它做了很多美食,蒸槐花、槐花炒雞蛋、槐花餃子和槐花餡餅,哈哈。真心不錯,很好吃。
槐花味苦,性平,無毒,具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。對吐血、尿血、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓病、高脂血症、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網膜炎、銀屑病等有顯著療效;還可以驅蟲、治咽炎。槐花能增強毛細血管的抵抗力,減少血管通透性,可使脆性血管恢複彈性的功能,從而降血脂和防止血管硬化。
蒸槐花很開胃,解饞的。春天就是要吃嫩葉和鮮花,徹底感受到春天的氣息,把春天吃進去。
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 槐花150克
- 大蒜2瓣
- 面粉適量
- 輔助料
- 鹽3克
- 香油1茶匙
- 醋1茶匙
- 油辣子油辣子
#信任之美#蒸槐花-清熱涼血的做法步驟
#信任之美#蒸槐花-清熱涼血做法技巧/竅門/補充說明:
食用禁忌:槐花性涼,所以平常脾胃虛寒的人不宜食用。