橄榄油燕麥面包

美食達人@康康1818

菜式簡介
　　期盼已久的海爾智慧烤箱終于到手了，非常開心！在此感謝美食天下，給我們提供了可以展示自己廚藝的平臺，借助這個平臺，參與了2015人人都是美食家菜譜征集活動，有幸獲得了海爾烤箱。昨天收到的烤箱，今天就迫不及待的用它烤了一次面包，操作簡單易學非常給力！

第一步：面包桶內打入一個雞蛋倒入80克水，鹽、糖分別放對角處，接著倒入30克橄榄油

第二步：稱量好所需面粉，倒入一包燕麥粉，最後放入酵母粉

第三步：開啓和面程序和成面團

第四步：將面團取出揉勻滾圓

第五步：分成均等的9份

第六步：先取一個面團搓成長條對折

第七步：扭兩下

第八步：將一頭插入圈中

第九步：依次全部做好放烤盤裏發酵

第十步：發酵好的生胚

第十一步：表面刷蛋液

第十二步：烤箱接通電源，溫度設定爲190度、時間設定爲35分鍾

第十三步：表面上色後加蓋錫紙，將溫度調至180度

第十四步：直到烤製時間結束爲止

橄榄油燕麥面包做法技巧/竅門/補充說明：

采用的是一次發酵法。

菜譜標簽：兒童烘焙早餐

相關食材：燕麥面包橄榄油

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