白巧葡萄小蛋糕

美食達人@草米唐

白巧葡萄小蛋糕封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 低粉60克; 雞蛋2個; 牛奶30克; 油30克; 糖60克

輔助料: 葡萄幹適量; 白巧克力醬適量

白巧葡萄小蛋糕的做法步驟

第一步：蛋黃與蛋白分離，將30克糖分三次和蛋白打發。

第二步：蛋黃和低粉，油，牛奶，30克糖攪拌均勻。

第三步：將打發好的蛋白分三次加入蛋黃糊中。

第四步：在紙杯中倒入蛋糕糊，放八分滿，震出氣泡，再撒點葡萄幹。

第五步：烤箱160度，25分鍾，最後裱上白巧克力醬。

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙蛋糕

相關食材：葡萄

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