榨菜煎蛋

美食達人@美樂豬

榨菜煎蛋封面圖

菜式簡介
　　簡單快手的一道菜，送粥送飯都特別不錯。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 烏江榨菜1包; 雞蛋4個; 蒜頭1瓣

輔助料: 醬油少許

榨菜煎蛋的做法步驟

第一步：榨菜稍微切一切放入容器中，加入蒜蓉。

第二步：再加入幾滴醬油，不加也可以的，加醬油只是爲了提色。

第三步：打入雞蛋。

第四步：用筷子攪拌均勻。

第五步：鍋中加入適量食用油，大火燒熱，倒入雞蛋液，中火煎至呈金黃色。

第六步：翻面，同樣中火煎至呈金黃色。

第七步：出鍋裝盤即可食用。

第八步：送飯送粥都特別不錯哦！

榨菜煎蛋做法技巧/竅門/補充說明：

將榨菜加蒜蓉先熱油大火炒一炒，晾涼之後再加雞蛋拌勻煎熟更香哦。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜朋友聚餐夏季食譜春季食譜常見菜式

相關食材：榨菜

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