榨菜炒肉片

美食達人@美樂豬

榨菜炒肉片封面圖

菜式簡介
　　沒什麼胃口的時候，可以來一盤榨菜炒肉片，簡單易做，開胃好吃。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 榨菜160克; 前腿肉180克; 蒜頭2瓣; 玉米澱粉1小勺

輔助料: 醬油少許

榨菜炒肉片的做法步驟

第一步：蒜頭切碎備用。

第二步：前腿肉切薄片，放入碗中，倒入醬油和1勺玉米油，加入玉米澱粉。

第三步：用筷子攪拌均勻備用。

第四步：榨菜准備好，我買的是酸辣的烏江榨菜。

第五步：鍋裏倒入油，大火燒熱，下入蒜末煸出香味。

第六步：下入肉片翻炒。

第七步：炒至顔色微白，下入榨菜翻炒。

第八步：炒至水分收幹即可關火。

第九步：出鍋裝盤即可享用。

第十步：非常下飯。

第十一步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：榨菜

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