奶香葡萄幹吐司

美食達人@草米唐

奶香葡萄幹吐司封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 高粉260克; 牛奶130克; 雞蛋1個; 糖30克; 鹽4克; 酵母4克; 葡萄幹適量

奶香葡萄幹吐司的做法步驟

第一步：除黃油，葡萄幹以外的材料全部放入面包機裏攪拌，攪拌成面團後放黃油，按發面團鍵，一個半小時後面團發好。

第二步：面團取出將氣泡揉出，分成三份，醒15分鍾。

第三步：面團用擀面杖擀平，鋪上葡萄幹。

第四步：三個依次卷起放入吐司盒中，卷的不要太緊。

第五步：二次發酵至半盒以上。

第六步：表面刷上蛋液。

第七步：180度30分鍾。

第八步：放涼後切片。

菜譜標簽：烘焙吐司

相關食材：葡萄葡萄幹吐司

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