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糯米土豆餅

美食達人@寶貝瀚瀚
糯米土豆餅封面圖

菜式簡介
  沒包餡的餅味道也很香,早上用這小餅來配豆漿或牛奶都是不錯的選擇

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
糯米粉200克
土豆200克
輔助料
砂糖適量
適量
芝麻適量

糯米土豆餅的做法步驟

  • 第一步:土豆刨皮切成小塊隔水蒸熟
  • 第二步:加入適量細砂糖,將土豆蒸熟的土豆壓成泥
  • 第三步:加入糯米粉,加少量水和成面團
  • 第四步:電餅铛預熱,刷一層油
  • 第五步:取一面團搓成圓形再按扁,沾些芝麻在表面
  • 第六步:將生坯碼入,中間要有間隙,以免相互粘連。
  • 第七步:翻一面煎至金黃呈透明狀即可
  • 第八步:美味出鍋
  • 糯米土豆餅做法技巧/竅門/補充說明:

    餡料根據自己的喜愛自由選擇

    相關食材:土豆糯米

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