芹菜炒鱿魚

美食達人@清荷荷

芹菜炒鱿魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 芹菜適量; 鱿魚圈適量; 紅椒適量; 姜適量

輔助料: 生抽適量; 料酒適量; 糖適量; 味精適量; 油適量; 鹽適量

芹菜炒鱿魚的做法步驟

第一步：食材洗淨待用·

第二步：鱿魚圈改切成條·

第三步：芹菜,紅椒,姜如圖切好·

第四步：鍋中水開,放入鱿魚稍焯·

第五步：撈出沖清水·

第六步：熱鍋冷油,放入姜絲煸香·

第七步：再放入鱿魚翻炒·

第八步：加入料酒,白糖,生抽·

第九步：再合入芹菜,紅椒,加入鹽·

第十步：放入味精調味炒勻

第十一步：出鍋裝盤即好·

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜冬季食譜常見菜式

相關食材：鱿魚芹菜

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