鱿魚炒芹菜

美食達人@林夕22589

鱿魚炒芹菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大鱿魚頭一斤; 芹菜一把

輔助料: 姜一塊; 蔥兩根

調味料: 鹽適量; 味精適量; 生抽適量; 老抽適量

鱿魚炒芹菜的做法步驟

第一步：將鱿魚頭洗淨(這只鱿魚夠大，一根須就差不多一斤了），芹菜去頭去葉洗淨，蔥姜洗淨備用

第二步：將鱿魚頭切段，在每小段鱿魚的鱿魚上劃幾刀（不要切段），將芹菜，姜切好

第三步：鍋放少許油燒熱，放入蔥白和姜翻炒至蔥白微黃，倒入切好的鱿魚，翻炒，加入鹽、生抽、老抽適量，翻炒2分鍾

第四步：加入切好的芹菜，翻炒一分鍾，加入適量的味精

第五步：裝盤，出鍋啦，很香很鮮的哦。

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：鱿魚芹菜

答配菜譜：鱿魚與芹菜的做法

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