金針菇炒肉
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 金針菇一把
- 豬肉適量
- 輔助料
- 醬油適量
- 面醬適量
- 料酒適量
- 油鹽適量
金針菇炒肉的做法步驟
第一步：肉切條，放醬油料酒腌製十分鍾。
第二步：金針菇洗淨，切段。
第三步：鍋內放少量油，油熱後放蔥花，炒出香味。
第四步：放肉炒，加少量面醬，炒至肉變色。
第五步：加金針菇翻炒，放少量料酒，炒一下。
第六步：瀝適量水，放鹽、醬油調味，翻炒均勻即可。
相關食材：金針菇
第一步：肉切條，放醬油料酒腌製十分鍾。
第二步：金針菇洗淨，切段。
第三步：鍋內放少量油，油熱後放蔥花，炒出香味。
第四步：放肉炒，加少量面醬，炒至肉變色。
第五步：加金針菇翻炒，放少量料酒，炒一下。
第六步：瀝適量水，放鹽、醬油調味，翻炒均勻即可。