金銀蒜蓉蒸娃娃菜

美食達人@合肥吃貨食堂

菜式簡介
　　隨著生活節奏的變快
　　越來越多的人選擇了在外面飯館就餐
　　殊不知很多飯館的食品安全令人擔憂
　　爲了合肥吃貨所有吃貨們的健康著想，和更多吃貨的需求
　　吃貨哥特請資深美食達人和資深營養師顧問
　　每期爲大家傾情奉獻一篇美食詳解
　　讓你在家中動動小手就可以品嘗到唯美佳肴

第一步：准備食材，娃娃菜，龍口粉絲，娃娃菜切條，放點鹽雞精腌製，粉絲熱水泡十分鍾

第二步：蒜子，小米椒。香蔥，切末待用

第三步：切末待用

第四步：泡好的粉絲放入盤中，依序鋪入腌製好的娃娃菜

第五步：燒熱鍋，放入少許油，依序放入蒜蓉小米椒炒香，再來點蒸魚豉油。鹽雞精。鋪在娃娃菜之上

第六步：上蒸鍋蒸十分鍾，（小心燙傷）澆上熱油就做好了

金銀蒜蓉蒸娃娃菜做法技巧/竅門/補充說明：

生活小貼士：這是一道快手營養蒸菜，做法簡單，成品湯汁清澈、質地細嫩軟熟，味道非常鮮美，是老少皆宜的家常菜。而且娃娃菜的營養豐富，富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、磷、鐵、胡蘿蔔素等微量元素，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效。

相關食材：娃娃菜

相關菜譜：: 培根炒娃娃菜的做法; 娃娃菜蒸粉絲的做法; 娃娃菜炒雙鮮的做法; 骨湯煮娃娃菜的做法; 五花肉炒娃娃菜的做法; 蔥油娃娃菜的做法; 幹鍋臘腸娃娃菜的做法; 幹鍋娃娃菜的做法[圖解]; 改良版【蒜蓉娃娃菜】的做法[圖解]; 西紅柿娃娃菜湯的做法; 蒜蓉粉絲蒸扇貝娃娃菜的做法; 皮蛋蝦皮粉絲娃娃菜的做法; 蘭花豆幹娃娃菜刀削面的做法; 雞胸肉炒娃娃菜的做法; 自創娃娃菜之端午情節的做法; 蒜蓉粉絲娃娃菜的做法