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海鮮菇炒雞蛋

美食達人@桃子所
海鮮菇炒雞蛋封面圖

菜式簡介
  海鮮菇,含有多種人體必需的氨基酸,多糖體,多食用有抗癌、防癌,提高免疫力,預防衰老、延長壽命的功效。
   海鮮菇炒雞蛋,海鮮菇的鮮嫩、雞蛋的鮮香,再配上富有營養的胡蘿蔔,讓你吃到停不下口。
   這是一道營養美味快手的下飯菜。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
海鮮菇600克
雞蛋2個
胡蘿蔔40克
輔助料
蚝油10克
白糖4克
食鹽3克
食用油10克
姜片10克
蔥花10克

海鮮菇炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:准備原料;
  • 第二步:將胡蘿蔔斜刀切片;
  • 第三步:將海鮮菇入煮鍋內焯燙;
  • 第四步:將雞蛋炒散
  • 第五步:炒鍋內放入食用油、放入蔥姜炒香;
  • 第六步:放入胡蘿蔔片煸炒
  • 第七步:放入焯燙好的海鮮菇煸炒;
  • 第八步:放入蚝油、白糖、食鹽翻炒;
  • 第九步:再放入炒好的雞蛋,翻炒後即可
  • 相關食材:雞蛋海鮮菇

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