海鮮菇炒雞蛋西紅柿

第一步：海鮮菇焯水，過冷水控幹。

第二步：西紅柿去皮切滾刀塊，青椒切條，大蔥和蒜切片待用。

第三步：雞蛋液加少許精鹽攪撒。

第四步：鍋中油溫八成熱下入蛋液炒散先盛出。

第五步：鍋中加油，下入蔥、蒜片煸炒出香味。

第六步：下入西紅柿煸炒。

第七步：下入海鮮菇煸炒。

第八步：加適量精鹽炒均。

第九步：下入青椒絲炒均。

第十步：最後下入雞蛋煸炒均勻，加適量雞精炒均既可。

第十一步：鮮嫩味美，營養均衡。