番茄牛腩

美食達人@xiishui

番茄牛腩封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 牛腩500克; 小土豆3個; 洋蔥0·5個; 西紅柿3個

輔助料: 姜片9克; 蒜50克; 鹽2匙; 大料9克; 桂皮9克; 番茄醬100克; 醬油1匙

番茄牛腩的做法步驟

第一步：牛腩切塊

第二步：小土豆、洋蔥切塊

第三步：西紅柿切塊

第四步：姜片少許、蒜切成末

第五步：番茄沙司少許

第六步：清水放鹽、大料、桂皮、蔥段少許，煮至少90分鍾

第七步：少油清炒洋蔥、西紅柿

第八步：放入煮過的牛腩後翻炒

第九步：加熱水，水末過牛肉後再加小土豆、鹽、番茄沙司調成酸甜鹹口中火炖90分鍾

第十步：出鍋盛盤

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牛腩番茄

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