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豬面肉炒西葫蘆

美食達人@琴心劍膽
豬面肉炒西葫蘆封面圖

菜式簡介
  休假在家可以好好休息,誰知道更累。看電視看到三更半夜,白天又電話不斷,想睡有睡不了,暈掉了。今晚開始不看電視了,哈哈。大MM買菜,買了塊豬面肉回來,上次烤豬面肉挺好吃的,比較爽滑,今天就炒來吃吧,和西葫蘆一起,味道還不錯。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
豬面肉一塊
西葫蘆一個
輔助料
生抽適量
適量
蒜頭適量

豬面肉炒西葫蘆的做法步驟

  • 第一步:將豬面肉用生抽,油燒腌一會兒。
  • 第二步:西葫蘆切好待用。
  • 第三步:起油鍋,爆香蒜頭,下豬面肉炒至變色。
  • 第四步:盛起待用。
  • 第五步:鍋裏加點油,下西葫蘆炒至斷青。
  • 第六步:加入豬面肉,一起炒熟。
  • 第七步:加鹽調味就好了。
  • 相關食材:西葫蘆葫蘆

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