東北菜排骨炖豆角

美食達人@小熊木木????

東北菜排骨炖豆角封面圖

菜式簡介
　　小時候在外婆家生活，外婆經常給我做這道菜。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 排骨500克; 豆角500克

輔助料: 蔥2克; 姜適量; 蒜適量; 八角2支; 鹽適量; 雞精適量; 五香粉適量

東北菜排骨炖豆角的做法步驟

第一步：蔥姜蒜八角爆香。

第二步：把之前用水焯過的排骨下鍋翻炒五分鍾。加入清水適量。

第三步：排骨炖20分鍾後，加入事先用水焯好的豆角。加入調料。炖20分鍾。

第四步：出鍋前放入少量蔥花。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜東北菜常見菜式葷菜

相關食材：排骨豆角

答配菜譜：排骨與豆角的做法

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