紫色糯米肉丸子

美食達人@yayun288

紫色糯米肉丸子封面圖

菜式簡介
　　好看又好吃

耗時/難易度: 口味五香; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 糯米200克; 牛肉200克; 紫薯一個

輔助料: 鹽一勺; 花椒粉一勺; 生抽一勺

紫色糯米肉丸子的做法步驟

第一步：紫薯打成泥把糯米泡三個小時

第二步：泡好撈出

第三步：泡好的糯米

第四步：做好的糯米丸子

第五步：牛肉餡

第六步：蒸好的丸子

第七步：報盤

紫色糯米肉丸子做法技巧/竅門/補充說明：

泡好的米不要太濕

菜譜標簽：老人宴客菜午餐家常菜小吃常見菜式

相關食材：肉丸糯米

答配菜譜：肉丸與糯米的做法

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