煎餅果子
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝烤
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋適量
- 面粉適量
- 玉米粉適量
- 生菜適量
- 輔助料
- 香菜適量
- 油條適量
- 甜面醬適量
- 辣椒醬適量
煎餅果子的做法步驟
第一步：准備材料
第二步：面粉和玉米面按比例5：1調成面糊備用，
第三步：鍋中倒入適量的油，小火倒入面糊，搖動平底鍋使其成一個面餅,打上雞蛋，用鏟子弄平小火煎到成熟。
第四步：刷上2種醬料，撒上一些蔥花香菜，然後放上油條
第五步：，卷起來我們的煎餅果子就可以出鍋啦！
煎餅果子做法技巧/竅門/補充說明：
由于家裏的平底鍋大小有限，所以做出來的煎餅果子沒辦法卷的很好看，建議做的時候最好使用大一些的平底鍋，這樣子煎餅果子更容易卷起來。
玉米面也可以根據喜好換成綠豆面或別的雜糧