榴蓮披薩

美食達人@雪峰兒

菜式簡介
　　榴蓮，有人喜歡，有人厭，它那獨特的味道，傾倒了無數人，也熏倒了無數人。但我和我家竹子超喜歡榴蓮的味道，應竹子的要求，做了個重口味的榴蓮披薩。。。。
　　雖然我的馬拉裏蘇奶酪有些凍幹了，看起來不是很好看，但吃起來還是很不錯的，自己做的最大的特點就是餡兒足。。。。

第一步：所有的材料如做面包一樣的加入面包機桶，揉好發酵。

第二步：榴蓮肉和馬拉裏蘇奶酪備用。

第三步：榴蓮肉用勺子壓碎。

第四步：把發酵好的面團拿出揉一下排氣。

第五步：用擀面杖擀開，成圓形的餅皮。

第六步：放到披薩盤裏，用叉子插上孔洞，以免餅皮鼓起來。

第七步：把餅皮放進預熱的烤箱烤5分鍾，拿出來撒上奶酪再用勺子抹上榴蓮肉。

第八步：上面再撒上厚厚的馬裏拉蘇奶酪。

第九步：烤箱200度預熱5分鍾，把披薩放入中層烤10分鍾，下層再烤10分鍾。

第十步：將烤好的披薩拿出。

第十一步：切塊食用。。。。

榴蓮披薩做法技巧/竅門/補充說明：

奶酪放在冰箱的中層，結果時間一長，水分就凍沒了，灑在披薩上就這樣了，雖然不影響口感，但影響視覺效果。所以建議親們的奶酪一定要速凍，短時間內用完。

相關食材：榴蓮

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